J'ai testé le restaurant de la gare

Restaurant de la gare à Saint Paul de Varax (01)

Premier test et honneur au dernier restaurant en date:

Chez Duverger à Saint Paul de Varax

Bon déjà, où c'est que c'est Saint Paul de Varax? Et bien c'est juste en dessous de Bourg en Bresse (15kms) dans ce très beau département de l'ain.

C'est très simple à trouver vu que c'est indiqué dès l'entrée du village sinon si tu trouves pas Via michelin est ton ami (ou TOM TOM aussi)

Pourquoi ce restaurant? Sans raconter ma vie, nous cherchions un endroit pour manger de bonnes grenouilles pour fêter quelques évènements récents et on nous l'a conseillé donc let's go!!!

Alors on y mange quoi? Et bien des spécialités de la bresse dont la fameux poulet, la carpe et bien sûr nos amies les grenouilles.

Voici en détail ce que j'ai mangé:

- Apéritif avec un kyr avec du Bugey pétillant

- Foie gras avec toast chauds

- Grenouilles

- Crèpes bressannes flambées

- Fromage blanc

- Poire belle Hélène

Mon avis:

Déjà le restaurant en lui même fait très familial. C'est décoré dans la thématique. Nous étions assis dans une extension assez récente mais meublé avec du rustique donc çà ne choquait pas.

Nous avons été très bien accueilli, le personnel sans en faire trop (ben ouais on est pas la famille d'Angleterre quand même^^) est sympathique.

Le service est effectué par la même personne et c'est relativement agréable (je reviendrais dans un autre test où nous avons été servi par 5 serveurs différents). Par contre premier point négatif: on a eu droit à une période de flottement juste après les grenouilles. La serveuse étant apparemment plus occupée à servir 2 bouteilles de vin à la table d'à côté plutôt que de débarrasser la notre. Résultat: Une bien trop longue attente.

Les mets: De ce côté là, rien à redire. un très bon foie gras, des grenouilles superbes et le reste impeccable également. PARFAIT!!! Le seul bémol c'est au niveau du prix. Le "petit" menu est à 27 euros.... sauf que si vous prenez les grenouilles, on passe à 31 et si vous voulez une entrée un peu sympa (foie gras ou saumon c'est 6 euros de supplément. D'ailleurs je passe un coup de gueule contre ces resto qui font payer des suppléments dans leurs menus, c'est de l'arnaque. Mais c'était très bon quand même!!!

Ma note: 14/20

+: la fraicheur des produits, le côté familial, la ville

-: le prix

Comments

[vaneschka]

on s'en fout que ce soit cher, on a pas payé ah aaaaaaaaaaaaaaaah (bon toi l'alcool mais divisé par 2 en plus!)